Elaboración: lasaña sin pasta. Precalienta el horno a 170° C. Corta la cebolla en rodajas y dórala en una sartén. Añade la carne picada y salpimienta. Agrega los tomates pelados y la salsa de tomate con un poco de agua. Cocina a fuego lento durante 15 minutos. Prepara la bechamel poniendo 60 cl de leche desnatada en una cacerola.. Precalentar el horno a 200ºC. Calentar aceite de oliva en un sartén. Agregar la carne molida y dejar cocinar a fuego alto unos 4 minutos, mezclando para que la carne se cocine pareja. Agregar la cebolla, el ajo, el morrón y dejar cocinar unos 3 minutos más a fuego medio alto.
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Ligera, sin culpa ni complicaciones: la lasaña sin pasta de calabaza, salchichas y queso fresco es un inventazo que deberías probar sí o sí. RECETA ESCRITA:.. Incorpora el tomate triturado y la salsa de tomate a la sartén. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C. En una fuente para horno, coloca una capa de láminas de lasaña sin hervir. Cubre con una capa de la salsa de carne.
